Каждый слой штукатурки состоит из трёх наносимых слоёв: обрызга, грунта и накрывки.
Первый слой — обрызг. Его наносят на смоченную водой поверхность сплошным слоем без пропусков. По толщине этот слой следует делать не менее 3-5 мм и не более 9 мм при нанесении на деревянные поверхности. А при нанесении на каменные, кирпичные или бетонные поверхности его толщина не должна превышать 5 мм. Для обрызга готовят жидкий раствор с содержанием воды до 60 % от объёма вяжущего материала. Раствор наносят на поверхность набрасыванием.
Второй слой штукатурки — грунт. Он образует необходимую толщину штукатурки и выправляет все неровности поверхности. Его также наносят набрасыванием на обрызг после его отвердения или схватывания. Грунт — это раствор более густой, чем для обрызга, тестообразной консистенции. Содержит воды до 35% от объёма вяжущего материала. Он образует основную толщину штукатурки и выравнивает все неровности поверхности. Толщина слоёв не должна превышать 5-7 мм в зависимости от состава штукатурного раствора.
Третий слой штукатурки — накрывка. Накрывка выравнивает поверхность грунта, образуя гладкую тонкую плёнку, которую можно легко затереть. Её наносят на схватывающийся грунт, который ещё не высох. Если грунт пересох, его смачивают водой. Толщина накрывки 2-4 мм. Накрывку наносят набрасыванием или намазыванием с последующим разравниванием. Для накрывки не следует применять крепкий и жирный раствор, так как крепкий раствор трудно затирать, а жирный не даёт чистой поверхности.